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      澳洲墨瑞鳕(龙纹斑)

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    4. 墨瑞鳕又称河鳕、东洋鳕、鳕鲈、澳洲淡水鳕鲈等,中国大陆称为澳洲龙纹斑、虫纹鳕鲈或虫纹石斑。

      1. 详细信息

      墨瑞鳕又称河鳕东洋鳕鳕鲈、澳洲淡水鳕鲈等,中国大陆称为澳洲龙纹斑、虫纹鳕鲈或虫纹石斑。

      河鳕原产于澳大利亚东南部墨瑞达令河流域,为澳洲四种主要人工繁殖的暖水性淡水鱼类之一,也是当地淡水养殖品种。河鳕与宝石鲈、 黄金鲈银鲈等原产于澳洲的淡水鱼并列为澳洲鱼。由于河鳕有特殊的外型以及鲜美口感,在澳大利亚素有“国宝鱼”的美称。

      生物学特征:

      河鳕身体延长,稍侧扁,鱼体呈纺锤形,头后部稍隆起,头长为全长 的 1/3,口端位,口裂大,下颌略长于 上颌。肉眼观体表似无鳞,以手触之光 滑,实际体被细小而密的栉鳞。体两侧有似虫纹状的花纹,体背部两侧呈黄黑色,腹部色浅呈黄白色,体型及体色极其美丽。尾鳍末端形似截圆形,鳃耙稀疏,消化系统胃发达具幽门盲囊,肠道短,属典型肉食类型。

      生活习性:

      河鳕在自然界天生具有攻击、占地盘及相互残食特性,属温水性鱼类。其生长温度为 5~33℃,适合生长温度 18~28℃,水温 25℃左右显示其生长率大,16℃以下生长缓慢。 适宜 pH 值为 5.5~8.5,溶氧低 2.0 mg/L,喜生活于具有遮蔽物的平缓水域,江河湖泊及溪流中均 可生长,适应能力较强。

      营养价值:

      河鳕是低脂鱼类,蛋白含量高,必需氨基酸含量高,碳水化合物含量低,其鱼油成分也佳, Omega-3 及多不饱和脂肪酸含量高。

      墨瑞鳕.jpg

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