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      黄尾密鲴

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    4. 以附生硅藻、水底腐殖质和高等水生植物的碎屑为食,广泛分布于长江、钱塘江、闽江等水系。体形圆长,肉质肥实,内脏少,该鱼肉质细嫩、营养丰富,并且易养、病少。其生活空间和食性,与其他的养殖鱼没矛盾,生长速度快于其他 鲴鱼,是主养和混养的理想品种,也是天然水域增殖放流的优良品种。

      1. 详细信息
      以附生硅藻、水底腐殖质和高等水生植物的碎屑为食,广泛分布于长江、钱塘江、闽江等水系。体形圆长,肉质肥实,内脏少,该鱼肉质细嫩、营养丰富,并且易养、病少。其生活空间和食性,与其他的养殖鱼没矛盾,生长速度快于其他鲴鱼,是主养和混养的理想品种,也是水域增殖放流的优良品种。在不增加饵料和劳力的情况下,与其他鱼一起混养,每亩能增产六十到八十斤。

      黄尾密鲴的含肉率为 82 .60 % ,肌肉中蛋白质占 17.90 % ,脂肪占 1.40 % ,水分占 79.32 % ,灰分占1.2 1%。含有 18种氨基酸 ,总量为 17.32 % ,其中人体 8种必需氨基酸占总量的 42.26 %。

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